Hévíz, Egregy városrészén már a római kor óta foglalkoznak szőlőtermesztéssel, borászattal. A Térségre a fehér borok a jellemzőek mint például az olasz rizling, szürkebarát vagy a muskotályosok. Ettől függetlenül - de csak elvétve - kóstolhatunk vörösborokat is. A szerencsés környezeti hatásoknak köszönhetően kiváló borok termelését garantálta és garantálja mind a mai napig. Évente megrendezésre kerülő esemény a Hévíz Város Bora választás, melyet 2011-ben a Fischer pincészet 2007-es, badacsonyi pinot blanc-ja nyert.

Tags: Borászat, bor, bor, Egregy, hévíz